Çocuğunuz için 7 temel besin!
Çocuklarınızın sağlığını, onları dengeli ve sağlıklı besleyerek koruyabilirsiniz. Büyüyen küçük bedenlerin özel vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Özellikle küçük bedenlerin alması gereken vitaminler ise şu besinlerde yoğun olarak bulunmaktadır:
Yumurta:
Bu sağlıklı ve lezzetli sebze, potasyum, C vitamini, lif, folat, A vitamini, kalsiyum ve demir içeriyor. Protein miktarı çok yüksek olduğu için çok faydalıdır. Ayrıca A, D, E ve B grubu vitaminlerini de bünyesinde barındırmaktadır. Ayrıca önemli beyin fonksiyonlarının yerine getirilmesinde de büyük bir paya sahiptir. Nasıl pişirildiğinin çok da önemi yoktur, çocuğunuz hangi şekilde seviyorsa onu uygulayın ama mutlaka çocuğunuza yumurta yeme alışkanlığı kazandırın.
Süt:
Sağlıklı ve güçlü kemikler için kalsiyum ve fosfor çok önemlidir. Süt, protein, karbonhidrat, A vitamini ve magnezyum ile kemikleriniz için faydalı olan diğer mineralleri de içerir. İki yaşına kadar olan çocuklar için tam yağlı süt önerilmektedir fakat iki yaş üstü çocuklarda yarım yağlı süt önerilmekte.
Yoğurt:
Yoğurt, kalsiyum, protein, karbonhidrat, B vitamini, çinko ve fosfor içeriyor. Bunun yanında bağışıklık sistemini destekliyor ve bağırsak sağlığını arttırıyor. Çocuklarınıza yoğurt yedirirken taze meyve katarak besin değerini arttırarak çocuğunuza takviye edebilirsiniz. Mesela az yağlı bir yoğurda tahıllı gevrekler ve çikolatalı cipsler karışımı ekleyebilirsiniz. Eğer çocuğunuz dondurma seviyorsa yoğurda meyve suyu katarak buzlukta dondurup çocuğunuza o şekilde yedirebilirsiniz.
Ton balığı:
Omega 3 yağ asitleri içeren balık özellikle beyin gelişimine yardım ediyor ve kalp sağlığını koruyor. Ton balığı ile çocuklarınızın protein, B vitaminleri, demir ve çinko ihtiyacını giderebilirsiniz. Ama ton balığı tüketiminde önemli bir noktaya dikkat edilmeli. O da ton balığındaki civa seviyesidir. Yani ton balığı içindeki cıva seviyesinden dolayı çok fazla tüketilmemeli.
Brokoli:
Bilindiği gibi lifle dolu olan brokoli, gelişmekte olan çocuklar için en iyi gıdalardan birisi. Brokoli aynı zamanda vitamin ve mineral deposu. Çocuğunuzun görmesine ve hücre hasarından korunmasına yardım ediyor. Brokoliyi çiğ yiyerek çocuğunuz alması gereken tüm besinleri kazanıyor. Eğer çocuğunuz brokoli sevmiyorsa, gizlice yemeklerine katabilirsiniz. Ya da brokoliyi az yağlı salataya ve dip soslara ekleyebilirsiniz çocuklarınıza bu sebzeyi sevdirebilirsiniz.
Yaban mersini:
Potasyum, C vitamini, lif, karbonhidrat ve antioksidanlar içeren yaban mersini özellikle taze olarak tüketilmelidir. Hem yetişkinler için hem de çocuklar için oldukça önemli bir besin kaynağıdır.
Sığır eti:
Sığır etinde, protein, B vitaminleri, çinko ve demir vitaminleri vardır. Çocukların beyin ve vücut gelişimi için son derece önemlidir ama yetişkinlerin fazla yemekten kaçınması gerekmektedir. Beslenmenin dengeli olması için eti sebze yemekleriyle birlikte verebilirsiniz.
